UDINE – La città di Udine diventa il luogo di riferimento per gli amanti del cioccolato fino al 9 marzo 2024. Con la XVI edizione di “Udine in Cioccolato – CioccolatiAmo”, si offre un’ampia panoramica sul mondo del cioccolato artigianale.
Un’occasione per tutti i palati e tutte le età
Per dieci giorni, il centro storico di Udine ospita la fiera, che si svolgerà in una tensostruttura riscaldata, aperta dalle 10:00 alle 22:00. Anche in caso di maltempo, i visitatori potranno gustare le prelibatezze degli espositori provenienti da tutta Italia. I maestri cioccolatieri terranno show cooking per condividere i segreti della lavorazione del cioccolato, con particolare attenzione ai corsi didattici per gli studenti delle scuole primarie, dedicati alla storia e alla tecnica del cacao.
Varie attività collaterali: laboratori e degustazioni
All’interno della fiera, i visitatori potranno partecipare a numerosi eventi, tra laboratori, degustazioni e conferenze con esperti del settore. La Ciokoschool, uno spazio educativo dedicato al cioccolato, offrirà attività didattiche per bambini e adulti. Inoltre, la fiera ospiterà la 1ª Fabbrica Culturale del Cioccolato Itinerante in Europa, dove sarà possibile apprendere la storia e la produzione del cacao attraverso un percorso formativo in cinque fasi.
Ospiti speciali ed eventi eccezionali
Tra gli ospiti dell’evento, ci sarà il pasticcere Federico Anzellotti, campione del mondo a squadre Juniores, che sabato 8 marzo preparerà un “dolce a sorpresa” in onore della Giornata Internazionale della Donna. Anche Willy Wonka intratterrà i visitatori il sabato 1° marzo, sabato 8 marzo e domenica 9 marzo.
Programma e accesso gratuito
L’ingresso alla fiera è gratuito e il programma comprende eventi quotidiani come dimostrazioni di pasticceria, percorsi educativi sulla produzione del cacao e show cooking con maestri cioccolatieri. Inoltre, ci saranno eventi collaterali, come la “Pesata della mascherina più bella” il 4 marzo, in occasione di Martedì Grasso.
