Dall’apertura record all’investimento sul capitale umano
Trieste, 9 aprile – Louis Burger, il brand nato a Udine nel 2018 e diventato in breve tempo un punto di riferimento nel panorama della ristorazione, celebra il successo straordinario dell’apertura del suo terzo locale a Trieste, avvenuta il 21 febbraio. Con numeri da record che hanno visto 330 persone in coda all’apertura e 437 ordini di asporto, raggiungendo i 3.000 coperti in una sola settimana, Louis Burger dimostra di essere una realtà in forte crescita.
Un Successo Oltre le Aspettative
Questo entusiasmante risultato conferma la forte attrattiva del brand, capace di attirare un vasto pubblico grazie a un’offerta culinaria di qualità e a un’esperienza cliente curata nei minimi dettagli. L’apertura del locale a Trieste rappresenta non solo un traguardo importante ma anche un punto di partenza per il raggiungimento di nuovi obiettivi ambiziosi.
Obiettivi Futuri e Responsabilità Sociale
Oltre ai successi commerciali, Louis Burger si pone l’obiettivo di ridefinire il settore della ristorazione promuovendo principi di qualità del lavoro e trasparenza. Con un fatturato che nel 2023 ha raggiunto i 2 milioni di euro e l’aspirazione a toccare i 5 milioni nel 2024, il brand punta a garantire contratti regolari, salari equi e turni di lavoro organizzati per i suoi dipendenti.
Capitale Umano: la Vera Forza di Louis
La filosofia aziendale pone al centro il benessere dei collaboratori, considerati la chiave per la crescita sostenibile dell’azienda. Investire nel capitale umano significa per Louis non solo offrire corsi di formazione mirati ma anche valorizzare il potenziale di ogni individuo, trasformandolo in un punto di forza per l’intera organizzazione.
La Formazione come Investimento
Louis Burger si impegna a creare percorsi di crescita professionale per i suoi collaboratori, tra cui il corso per restaurant manager della durata di sei mesi. Questo programma non solo affina le competenze manageriali e le soft skills ma incentiva anche la conoscenza approfondita del business, con l’obiettivo di formare figure professionali capaci di guidare con successo i vari store.
Con questa visione, Louis Burger si conferma non solo come leader nel settore della ristorazione fast casual ma anche come un esempio di imprenditorialità responsabile, attenta al benessere dei propri dipendenti e alla qualità del servizio offerto. Questo approccio rappresenta una vera e propria rivoluzione nel mondo della ristorazione, dimostrando che il successo commerciale può e deve andare di pari passo con l’etica lavorativa e la sostenibilità sociale.
