LIGNANO SABBIADORO – L’estate a Lignano Sabbiadoro si anima con l’evento “Gusti di casa nostra”, una serie di appuntamenti organizzati dall’Amministrazione comunale, l’assessorato alle attività produttive in collaborazione con la Fondazione Agrifood & Bioeconomy FVG e l’Associazione per il Turismo Agricolo FVG. Le giornate dedicate si svolgeranno all’interno del suggestivo Parco Hemingway, proponendo incontri a cadenza quindicinale.
Calendario degli incontri: un’estate all’insegna dei sapori locali
L’appuntamento inaugurale è fissato per giovedì 11 luglio, dalle 8:00 alle 13:00. Altre date sono previste per il 25 luglio, l’8 e il 22 agosto e il 5 settembre. Questi incontri sono pensati per offrire agli abitanti e ai numerosi turisti la possibilità di acquistare direttamente dai produttori locali. Ogni evento vedrà la presenza di una decina di aziende del Friuli Venezia Giulia, che esporranno i loro prodotti a chilometro zero, promuovendo sostenibilità e tracciabilità.
Un ponte tra produzione e consumo
«Questi eventi sono concepiti come un’opportunità per i turisti e i ristoratori locali di approvvigionarsi di prodotti freschi, favorendo il consumo di cibi provenienti dalla cosiddetta filiera corta e sostenendo l’economia regionale», commenta l’Assessore alle attività produttive, Liliana Portello. L’evento non solo valorizza i prodotti regionali, ma è anche un modo per migliorare l’esperienza dei visitatori e creare un importante punto di incontro e scambio culturale tra chi produce e chi consuma.
La promozione dell’identità regionale attraverso l’innovazione alimentare
La Fondazione Agrifood & Bioeconomy FVG, come partner dell’evento, enfatizza l’importanza di tali manifestazioni commerciali periodiche per la località balneare. “Questi appuntamenti sono una grande opportunità per ampliare l’offerta di prodotti del territorio, soprattutto durante l’estate, quando la presenza di turisti è massima,” afferma un portavoce della Fondazione. Anche i ristoratori contribuiscono attivamente, integrando il marchio IO SONO FVG nei loro menù, per rafforzare l’identità regionale nei piatti serviti, un chiaro segnale della volontà di valorizzare i prodotti locali.
L’iniziativa “Gusti di casa nostra” rappresenta, quindi, un elemento chiave nella strategia di promozione turistica di Lignano Sabbiadoro, offrendo agli ospiti un’esperienza culinaria autentica e unica che celebra la ricchezza e la diversità dei prodotti del Friuli Venezia Giulia.
