Due settimane dense di eventi animeranno ogni giorno di agosto anche dopo le festività di San Rocco. Dal 22 agosto, infatti, il Gruppo Ermanda Flavio Vidonis con il sostegno della Regione FVG sui bandi turismo il patrocinio del Comune di Duino Aurisina, organizza la prima edizione di “Eno_Book Festival Internazionale della letteratura Enogastronomica”, la prima rassegna internazionale di Letteratura Enogastronomica con degustazioni, dibattiti e incontri mirati a valorizzare la cultura culinaria e le sue espressioni sul territorio.
Presentato venerdì 9 agosto all’evento aperitivo di Sapori in Borgo presso lo Spazio Cultura di Borgo San Mauro, il programma di Eno_Book Festival Internazionale della letteratura Enogastronomica, rientra nel progetto Vini appuntamento con la storia.
Diversi i Comuni e le associazioni che aderiscono all’iniziativa: Sgonico Zgonik, Buje Buie, Ronchi dei Legionari e San Dorligo della Valle Dolina, Prepotto, Associazione Nazionale Citta del Vino, gruppo Ajser 2000, Lions Club Duino Aurisina, Famiglia Alpina, Associazione dei Viticoltori del Carso – Društvo Vinogradnikov s Krasa, Proloco Buje, Proloco Ronchi dei Legionari Aps
Il programma è articolato in 15 appuntamenti legati al Gusto e alla Letteratura Enogastronomica.
Si parte dalla collaborazione nelle quattro serate inserite nel programma di “Le Notti del Vino” promosso dai Comuni delle Città del Vino, a Sgonico il 22 agosto, Buje d’Istria il 23 agosto, Ronchi dei Legionari e San Dorligo della Valle il 24 agosto, per arrivare poi nei doppi appuntamenti della settimana successiva, dove alle ore 18.00 troveremo gli editori locali a presentare un volume insieme alla degustazione di un aperitivo al Villaggio del Pescatore il 26/08 baccalà e sauvignon, a Sistiana il 27 agosto con la degustazione della tartina alabarda e spritz presso il Bar Alabarda, ed Aurisina il 28 agosto con birra e tartina presso il pub Bunker.
Alla sera gli appuntamenti si sposteranno nelle osmize del territorio a cominciare il 26 agosto presso l’Azienda Zidarich di Prepotto (che ospiterà lo Schioppettino di Prepotto – Ud), il 27agosto a Malchina la presentazione della nuova cartina e calendario delle Osmize di Duino Aurisina.
Un’ experience particolare giovedì 29 alle ore 18.00 presso il Ristorante Hotel Eden di Sistiana con il Galateo a Tavola: lezione di apparecchiatura e arte del ricevere con Nicola Santini.
La manifestazione si concluderà con due appuntamenti enogastronomici: sabato 31 agosto dalle ore 18.00 presso l’Azienda Agricola Usaj Aurisina – “Sulla via dei sapori del Carso e del Collio” e Domenica 1 settembre dalle ore 18.00 allo Stabilimento di Castelreggio – Baia di Sistiana con la degistazione “Assaggio del mare”ed una tavola rotonda sabato 31 agosto ore 17.00 presso l’Azienda Agricola Usaj Aurisina dal titolo “Turismo enogastronomico, idee, proposte e prospettive”
Gli eventi dal 22 al 24 agosto
22 agosto Sgonico – Zgonik Uliveto nel borgo di Sgonico – Zgonik
Le Notti del Vino – Vinski večeri si terrà giovedì 22 agosto, dalle 19:30 alle 22:30, nell’uliveto al centro di Zgonico, accanto alla Chiesa di San Michele Arcangelo. In caso di maltempo, l’evento si terrà presso il Circolo Culturale Ricreativo “Dom Briščiki”, situato a Sgonico-Zgonik in località Borgo Grotta Gigante-Briščiki 77. Organizzazione a cura di Città del Vino FVG, Comune di Sgonico, Associazione dei Viticoltori del Carso – Društvo Vinogradnikov s Krasa assieme ad altri partner.
Per acquistare i biglietti, occorre mandare una mail a carsovinokras@gmail.com – si riceverà la conferma della disponibilità dei posti. Successivamente saldo tramite Paypal (la prenotazione vale per 3 giorni, se non si riceve il pagamento, la prenotazione decade). Costo del biglietto: 35 euro – solo 70 biglietti in vendita. Ogni partecipante, incluso nel prezzo, riceverà un cestino con prodotti locali (salumi, formaggi, ecc.).
Accompagnamento musicale a cura di Maki & Mozo jazz duo. Inoltre sarà organizzata un’asta di beneficenza con bottiglie di vino in formato Magnum.
23 agosto Buje d’Istria (Croazia) Borgo San Mauro – Momiano
Le Notti del Vino arrivano a Buie d’Istria nel suggestivo borgo di San Mauro – Momiano il 23 agosto. Momiano, perla dell’Istria nordoccidentale, è un luogo incantevole a pochi chilometri dal confine con la Slovenia, noto per il suo squisito Moscato di Momiano, che ha ottenuto la prestigiosa certificazione DOP nel 2021.
L’offerta di vini da degustare sarà ampia. Tra i produttori locali presenti all’evento ben cinque sono provenienti dalla Città di Buie (Momiano), uno dal Comune di Grisignana e un altro ancora dal Comune di Verteneglio. I due Comuni istriani, proprio come la Città di Buie, sono anch’essi membri dell’Associazione Città del Vino. Ma non finisce qui, perché oltre ai produttori locali, ci saranno anche quattro ospiti dall’Italia. Si tratta di due produttori dal territorio della Carso e altri due dal Collio. Non mancherà di certo l’occasione di gustare i prodotti gastronomici locali. All’evento ci sarà uno stand con il meglio dell’Istria: il prosciutto istriano, la pancetta, il formaggio e altre prelibatezze. Il tutto sarà accompagnato dall’atmosfera allegra del trio musicale “Refošk”.
L’entrata all’evento è libera. Il prezzo per l’acquisto del calice con la sua sacca è di 5€, mentre la degustazione è gratuita. Il cibo si paga separatamente. L’evento avrà inizio dalle ore 20:30.
24 agosto Ronchi dei Legionari Tenuta di Blasig
All’interno di un contesto molto particolare, la città di Ronchi dei Legionari si colloca in un territorio denominato “ bisiacheria”; una zona compresa tra i fiumi Isonzo da un lato e Timavo dall’altro, tra il Carso e la pianura che si affaccia sull’Adriatico, luogo da sempre dedito alla viticoltura, che ha sempre rappresentato uno dei pilastri fondamentali per il sostentamento di queste terre.
Lo stemma rappresenta bene quanto decritto, comprendendo simboli legati al territorio, quali uno scudo rosso, una catena montuosa con tre cime bianche, fondata sulla campagna verde dove trovano collocazione quattro viti.
L’evento del 24 agosto 2024 – in collaborazione con l’Associazione Nazionale Città del Vino FVG e Proloco Ronchi dei Legionari APS – si sviluppa nella suggestiva Tenuta di Blasig e rappresenta un momento straordinario per esplorare i processi di coltivazione delle varietà dei vitigni esistenti; caratteristiche uniche ed irripetibili di questa particolare area geografica, dettate dal clima, dal suolo e dall’esposizione solare, che influenzano significativamente qualità e rendimento dell’uva, elementi fondamentali per la produzione di vini di qualità, che vedono protagoniste le aziende del settore, presenti sia in città, sia sul territorio della Regione Friuli Venezia Giulia.
Cantine partecipanti:
Azienda Agricola Barducci – Ronchi dei Legionari
Brotto Marcello Azienda Agricola
Do Ville Azienda Agricola di Bonora Paolo & Giovanni
Vignis Di Marian
Vini La Cricca
Azienda Agricola Costabona Vini
Azienda Agricola Brumat
I Feudi di Romans
Azienda Agricola Borgo Trevisan
· -Tenuta Blasig
· Menu a cura di Mainardi Food
Accompagnamento Musicale del duo Simone D’Eusanio – Violino e Roberto Daris – Fisarmonica
La partecipazione all’evento prevede una quota d’ingresso di 25€ comprensiva di bicchiere con pettorina per le degustazioni e una selezione di finger food di accompagnamento.
Info:
Proloco Ronchi dei Legionari APS
Contatti: Cell. 3334741232 / e-mail prolocoronchi@libero.it / facebook: prolocolonchi
24 agosto San Dorligo della Valle – Dolina Bagnoli della Rosandra – Boljunec
L’Amministrazione Comunale di San Dorligo della Valle-Dolina in collaborazione con il Comune di Muggia, su iniziativa dell’associazione “Città del Vino” della regione Friuli Venezia Giulia, invita a partecipare all’evento “Le Notti del Vino” che si terrà sabato 24 agosto 2024 dalle ore 19.30 a Bagnoli della Rosandra-Boljunec, nel luogo denominato “Jama” nei pressi del teatro comunale France Prešeren.
L’evento, a cura dell’associazione SKD-CCS F. Prešeren, è vuole presentare e promuovere le cantine e i produttori locali, aumentando la notorietà attraverso l’assaggio diretto del prodotto. L’evento segna l’inizio della promozione congiunta del turismo enogastronomico del territorio comunale. Si intende promuovere l’apprezzamento culturale del vino e delle tradizioni vinicole, incentivando l’acquisto di vini locali e sostenendo le piccole cantine.
La serata sarà arrichita dalla voce della giovane cantante triestina Martina Zerjal, che è stata premiata al festival Melodije morja in sonca (Melodie del mare e del sole) a Portorose, prestigioso festival della Slovenia, al quale ha partecipato con il brano »Amarsi o no« che tratta l’ argomento importante e sempre attuale della violenza domestica.
Le aziende agricole presenti all’evento sono Berdon, Kocjančič, Komar, Lenardon, Ota , Parovel vigneti oliveti 1898, Sancin Evo Oil & Wine, Taccardi, Zahar e Žerjal.
Nel programma dell’evento è inclusa l’apertura di alcune cantine per le visite e degustazioni guidate previa prenotazione la mattina di sabato 24 agosto 2024 presso:
Lenardon (prenotazione visita cantina 348-6110712, email bruno.lenardon@hotmail.it), Parovel vigneti oliveti 1898 (prenotazione visita cantina +39 346.7590953, parovel.comunica@parovel.com), Sancin Evo Oil & Wine (prenotazione visita cantina +39/328/5915990, sancin@sancin.com), Zahar (prenotazione visita cantina 348/0925022, info@zahar.it, tania.stefani@yahoo.it).
Costo ingresso 15€ con 6 degustazioni di vino e un accompagnamenzo gastronomico. Per maggiori informazioni visitare il sito del Comune di San Dorligo della Valle-Dolina.
ENO_BOOK FESTIVAL INTERNAZIONALE DI LETTERATURA ENOGASTRONOMICA
promosso dal Gruppo Ermada Flavio Vidonis con il sostegno della Regione Autonoma Fvg.
Il Festival Internazionale di letteratura Enogastronomica Eno_Book è il primo appuntamento dedicato non solo alla tavola e alla valorizzazione dei prodotti della terra e del mare, della cultura e della tradizione fatta di saperi e sapori. Si propone come un contenitore di iniziative che tracciano un ponte tra passato, presente e futuro della comunicazione enogastronomica che in terra di confine ha da sempre rappresentato motivo di interscambio di conoscenza e di caratterizzazione dell’offerta. Celebrare i piatti e in prodotti del Golfo di Trieste attraverso un denso calendario di iniziative dal vivo e on line con i protagonisti della cucina locale a fare da ambasciatori del gusto insieme ai più grandi nomi della comunicazione enogastronomica autori di libri, trasmissioni televisive e radiofoniche, blog e testate on line, nonché web celebrity rappresenta più grande cassa di risonanza non solo per il prodotto e il vino locale ma per tutte quelle iniziative di divulgazione che da sempre arricchiscono ogni sorta di rendez vous sul territorio. Un programma itinerante, in grado di aprire il ventaglio di offerte di paesaggio, architettura, prodotto e cultura così da offrire sia agli ospiti che ai visitatori e ai turisti, senza tralasciare l’utenza locale e di prossimità, una panoramica quanto più completa di quello è un territorio ricco di variegate sfaccettature, ognuna collegata con ricette, riti culinari e prodotti unici nel loro genere. Molte le iniziative correlate in programma: dalle dirette social interattive, all’istituzione di un percorso di assaggi e degustazioni per tutta la settimana in collaborazione con i ristoranti, le botteghe e le aziende agricole.
