Giorgio Venudo, capocategoria di Confartigianato Fvg e presidente nazionale, ha annunciato una significativa partecipazione alla prossima fiera internazionale di Rimini, sottolineando l’importanza della sinergia tra associazioni, enti di formazione e il sostegno regionale per assicurare la formazione professionale necessaria nel settore.
Confartigianato Fvg e Civiform: Un’Alleanza per il Futuro
Confartigianato Fvg ha formato una partnership con Civiform di Cividale e Trieste, mirando a formare la prossima generazione di artigiani gelatieri nel Friuli Venezia Giulia. Venti studenti del corso professionale quadriennale Panettieri-Pasticceri e Gelatieri di Civiform hanno recentemente partecipato con successo alla Mig di Longarone, una rinomata mostra internazionale dell’artigianato.
Esperienza Pratica: Il Cuore della Formazione
La partecipazione attiva dei giovani aspiranti gelatieri allo stand di Confartigianato è stata organizzata da Venudo in collaborazione con i vertici di Civiform. Questa esperienza ha offerto agli studenti la possibilità di essere protagonisti in un contesto internazionale, arricchendo notevolmente il loro percorso formativo.
Una Visione per la Crescita Professionale
Venudo enfatizza che questa opportunità di formazione è resa possibile grazie agli investimenti continui della Regione nei percorsi professionalizzanti, fondamentali per le imprese che richiedono nuove leve già formate e operative.
Verso Nuove Sfide Internazionali
Il successo a Longarone ha aperto la strada a un’altra importante partecipazione, al 45° Salone internazionale della Gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè, previsto alla fiera di Rimini nel gennaio 2024. L’obiettivo è permettere ai giovani del Friuli Venezia Giulia di essere protagonisti attivi anche in questo contesto.
Una Sinergia che Promette Futuro
Questa collaborazione tra associazione di categoria, imprenditori, istituzioni e realtà formative punta a garantire un futuro prospero per i giovani e per la professione artigiana. Le azioni congiunte sottolineano l’importanza dell’unione di forze per costruire una base solida per l’artigianato del domani.
In conclusione, il futuro dell’artigianato gelatiero nel Friuli Venezia Giulia appare promettente, grazie a iniziative focalizzate sulla formazione di qualità e l’esperienza pratica, essenziali per la crescita e il successo del settore.
