Tavagnacco celebra la primavera: nel parco comunale torna la storica Festa degli asparagi

Nel parco comunale di via Tolmezzo è ripartita una delle manifestazioni più riconoscibili della primavera friulana: a Tavagnacco è iniziata l’88ª Festa degli asparagi, appuntamento che ogni anno richiama pubblico e volontari attorno a uno dei prodotti simbolo del territorio.

La rassegna si sviluppa tra la fine di aprile e i primi giorni di maggio, con date fissate il 25 e 26 aprile, l’1, 2, 3, 9 e 10 maggio. Un calendario distribuito su più giornate che conferma il peso della festa nel panorama delle sagre regionali.

Inaugurazione e valore del volontariato

Al taglio del nastro ha partecipato anche il presidente del Consiglio regionale Mauro Bordin, che ha posto l’attenzione soprattutto sul lavoro di chi rende possibile l’evento. Nel suo intervento ha richiamato il contributo dei volontari, sottolineando come dietro una manifestazione così longeva ci sia un impegno costante e condiviso.

Bordin ha evidenziato anche il significato sociale di iniziative di questo tipo, capaci di coinvolgere generazioni diverse e di offrire ai più giovani occasioni concrete di partecipazione alla vita della comunità. Un aspetto che, nelle sue parole, aiuta a custodire usanze locali e senso di appartenenza.

Una festa che racconta il territorio

La Festa degli asparagi non è soltanto un momento conviviale, ma anche una vetrina per una produzione agricola fortemente legata all’area friulana. Nel corso degli anni l’appuntamento si è consolidato fino a ottenere, nel 2019, il marchio nazionale di “Sagra di Qualità”, riconoscimento assegnato per gli standard organizzativi della manifestazione.

Al centro restano naturalmente i piatti dedicati agli asparagi, preparati dalle cuoche e dai cuochi di Tavagnacco. Le cucine saranno attive sia a pranzo sia a cena, con una proposta pensata per accogliere un pubblico ampio durante tutte le giornate della festa.

Spazio alle famiglie e alle associazioni

Accanto all’offerta gastronomica, il programma prevede anche momenti dedicati ai più piccoli. In ogni pomeriggio di festa sono in calendario giochi e attività per bambini a cura dell’Oratorio Arcobaleno, così da rendere il parco comunale un luogo di ritrovo per famiglie oltre che per gli appassionati della manifestazione.

Il presidente della Pro loco di Tavagnacco, Nicola Macor, ha richiamato il valore di una tradizione arrivata alla sua 88ª edizione, soffermandosi sull’importanza di poter contare su strutture adeguate e su una partecipazione ampia. Ha inoltre segnalato una crescita costante nel numero di soci e volontari coinvolti.

Alla cerimonia inaugurale erano presenti anche il sindaco di Tavagnacco Giovanni Cuci, il presidente dell’Unpli Fvg Pietro De Marchi e rappresentanti del mondo associativo locale. La manifestazione si conferma così uno degli appuntamenti che meglio raccontano il legame tra comunità, volontariato e promozione delle identità friulane.