Lignano Pineta celebra i vini autoctoni con “Un Mare di Corone”: appuntamento venerdì 22 agosto 2025

LIGNANO SABBIADORO (UD) – Venerdì 22 agosto la splendida terrazza del Pineta Beach Restaurant si trasformerà in un vero palcoscenico del gusto per ospitare l’attesa edizione di “Un Mare di Corone”, l’evento che unisce alta cucina e grandi etichette italiane.

Organizzato dalla guida Vinibuoni d’Italia del Touring Club Italiano in collaborazione con il Pineta Beach Restaurant, l’appuntamento promette un’esperienza unica che intreccia territorio, vino e gastronomia in un percorso raffinato e suggestivo.

La serata sarà un’occasione per scoprire i sapori autentici del Friuli Venezia Giulia. Protagonisti ai fornelli lo chef Davide Pacelli, resident del Pineta Beach Restaurant, e lo chef itinerante Kevin Gaddi, Ambasciatore del Gusto e volto del marchio Io sono Friuli Venezia Giulia.

I due maestri daranno vita a una cena a quattro mani, un racconto gastronomico che metterà in risalto prodotti simbolo della regione: dai fasolari di Marano Lagunare al Formaggio Montasio, fino al carpaccio di manzo e alla treccia di bufala, valorizzando così l’eccellenza locale con attenzione a sostenibilità e tracciabilità.

Vini da tutta Italia in riva al mare

Accanto ai piatti, spazio a una selezione di 150 vini accuratamente scelti tra le migliori produzioni italiane: 59 spumanti, 56 bianchi, 30 rosati e 5 rossi. Ogni calice racconterà la ricchezza dei vitigni autoctoni e la diversità delle regioni italiane, accompagnando le pietanze con abbinamenti pensati per esaltare al meglio ogni sfumatura.

Un percorso enologico curato direttamente dalla guida Vinibuoni d’Italia, che da sempre rappresenta un punto di riferimento esclusivo per chi ama scoprire vini realizzati da vitigni autoctoni.

La nuova edizione 2025 della guida – firmata da Mario Busso e Alessandro Scorsone – presenta oltre 6.500 etichette selezionate tra quasi 35.000 degustazioni, rappresentative di 1.933 cantine da Nord a Sud della penisola.

Tra i vini recensiti, 706 hanno ottenuto la Corona della critica, mentre i migliori 300 sono stati insigniti del prestigioso riconoscimento Top d’Italia.

Un evento da non perdere

L’appuntamento con “Un Mare di Corone” non è soltanto una cena, ma un vero e proprio viaggio sensoriale che unisce persone, sapori e tradizioni. Un’occasione unica per vivere l’estate di Lignano Pineta in una cornice esclusiva, degustando piatti d’autore e vini che rappresentano l’eccellenza italiana.

I posti disponibili sono limitati e la prenotazione è obbligatoria.
Per informazioni e prenotazioni: Pineta Beach Restaurant (342 1327095).