A Jesolo una serata dedicata al vino del territorio: Miglio Rosso protagonista allo Spazio Enel
Venerdì 13 novembre alle 20.30 in piazza Matteotti appuntamento con una degustazione guidata da Mario Pegoraro. Partecipazione gratuita fino ai posti disponibili.
Web Team
Un appuntamento che mette al centro una cantina storica del litorale veneto e il racconto del vino come espressione del territorio. Venerdì 13 novembre, alle 20.30, a Jesolo lo Spazio Enel Partner di piazza Matteotti 8/A aprirà le porte a una degustazione guidata dedicata alle etichette Miglio Rosso.
L’iniziativa propone al pubblico un percorso tra calici, profumi e abbinamenti, con l’obiettivo di avvicinare appassionati e curiosi a una realtà produttiva nata proprio a Jesolo e cresciuta nel tempo mantenendo un forte legame con la propria terra.
Un incontro tra pubblico e produttori
La serata rientra in un percorso che punta a rendere lo spazio di piazza Matteotti un luogo aperto anche a momenti di condivisione, non solo legati all’attività commerciale. L’idea è quella di creare occasioni d’incontro tra cittadini, aziende locali e cultura enogastronomica.
In questo caso il filo conduttore sarà il vino, raccontato sia dal punto di vista sensoriale sia attraverso la storia di un marchio che fa parte del tessuto produttivo jesolano da oltre mezzo secolo.
Il racconto dei calici affidato a Mario Pegoraro
A guidare la degustazione sarà Mario Pegoraro, sommelier, docente e assaggiatore professionista. Il suo intervento accompagnerà i presenti nella lettura delle caratteristiche dei vini, tra aromi, profili olfattivi e possibili accostamenti.
Nel suo percorso professionale Pegoraro ha maturato esperienza in diversi ambiti del food & beverage, lavorando non solo sul vino ma anche su altri prodotti da degustazione. Un profilo che promette una serata costruita non soltanto sull’assaggio, ma anche sulla capacità di interpretare ciò che c’è nel bicchiere.
Miglio Rosso, una storia di famiglia nata a Jesolo
Al centro dell’appuntamento ci sarà anche il cammino dell’azienda vinicola Miglio Rosso, realtà familiare che affonda le proprie radici in più di cinquant’anni di attività. La sua vicenda attraversa tre generazioni e segue l’evoluzione di un lavoro costruito passo dopo passo.
Dalle prime esperienze nella produzione di barbatelle avviate dal fondatore Dino Colla, il percorso è proseguito con la coltivazione della vite sviluppata dal figlio Pierangelo Colla, fino all’attuale fase aziendale, che ha completato la filiera con una proposta di Prosecco DOC e vini fermi firmati Miglio Rosso.
Per chi segue con attenzione le produzioni del Nordest, la serata rappresenta anche un’occasione per osservare da vicino come una cantina del territorio abbia trasformato una tradizione familiare in un’identità riconoscibile, mantenendo salde le origini locali.
L’ingresso è libero fino a esaurimento dei posti disponibili. L’appuntamento è fissato per venerdì 13 novembre alle 20.30 allo Spazio Enel Partner di Jesolo, in piazza Matteotti 8/A.
