Serata speciale al Villaggio del Pescatore: paella e sangria col campione del mondo Luca Zanette

DUINO (TS) – Giovedì 21 agosto alle ore 20.00, alla Canociada del Villaggio del Pescatore, gestita da AETE Europa, si terrà una serata interamente dedicata alla paella e alla tipica sangria. Un evento che unisce gusto e convivialità, offrendo un viaggio nei sapori della tradizione spagnola in riva all’Adriatico.

L’iniziativa si inserisce nel crescente interesse per il turismo enogastronomico, oggi tra i settori più strategici dell’economia italiana, capace di attrarre viaggiatori in cerca di esperienze autentiche e di qualità.

Italia e Spagna unite dai sapori mediterranei

Il legame tra cultura gastronomica italiana e spagnola è favorito dalla vicinanza geografica e da uno scambio costante di influenze culinarie. Entrambe si fondano sulla dieta mediterranea, con l’uso di ingredienti freschi e di alta qualità.

Negli ultimi anni la paella è diventata uno dei piatti stranieri più apprezzati in Italia, mentre la cucina italiana continua a essere celebrata in Spagna. Questa contaminazione di tradizioni offre spunti sempre nuovi per eventi e degustazioni di richiamo.

La paella mondiale di Luca Zanette

La serata sarà impreziosita dalla preparazione di una paella mondiale realizzata in padelle originali provenienti dalla Spagna da Luca Zanette, associato AETE Europa e finalista del World Paella Day CUP 2023, vincitore del premio Mejor Paella Concursant Internacional a Sueca (Valencia) e protagonista in competizioni internazionali.

La sua ricetta, fedele alla tradizione, sarà preparata con ingredienti originali selezionati e pescato fresco del Friuli Venezia Giulia, creando un connubio tra eccellenze locali e sapori tipici spagnoli. Un’esperienza che promette di essere unica e memorabile, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.