Un tuffo nelle radici culturali del Friuli: la “Fieste dai ûs e lidric”
Moruzzo si appresta a rivivere uno dei suoi momenti più attesi e simbolici: la “Fieste dai ûs e lidric”, un evento che celebra non solo il legame tra le persone ma anche la profonda connessione con le tradizioni culinarie della regione. La festa, che si svolgerà nel weekend del 17 e 18 Febbraio, è un omaggio all’amore e alla convivialità, caratteristiche radicate nella cultura locale.
La tradizione ritrovata: ûs e lidric
La “Fieste dai ûs e lidric” è un’occasione per riscoprire antiche usanze: un tempo, infatti, la prima domenica di Quaresima vedeva Moruzzo diventare il punto di ritrovo per sposi novelli, coppie di innamorati e fidanzati promessi. La sagra si propone di mantenere viva questa tradizione, offrendo ai visitatori l’opportunità di immergersi in un’atmosfera di festa, dove il ballo e la degustazione di piatti tipici si fondono in un’esperienza unica.
Il piatto simbolo: radicchio invernale e uova sode
Il menù della festa vede protagonista il radicchio invernale “cul pòc” e le uova sode (ûs dûrs), un abbinamento che, per tradizione, non manca mai durante questi giorni di celebrazione. Questo piatto, semplice ma ricco di sapore, è un simbolo della cucina friulana, capace di raccontare, attraverso i suoi ingredienti, la storia e le usanze di un territorio.
Una festa diffusa: la partecipazione dei locali
L’edizione di quest’anno della “Fieste dai ûs e lidric” si svolgerà nei locali che hanno scelto di aderire all’iniziativa, segno di una comunità che collabora attivamente alla riuscita dell’evento. I menù proposti varieranno da piatti semplici a soluzioni più elaborate, ma tutti avranno in comune l’elemento tradizionale di ûs durs e lidric.
Un weekend all’insegna della tradizione
La “Fieste dai ûs e lidric” rappresenta una preziosa occasione per tutti coloro che desiderano vivere un’esperienza autentica, arricchita dal calore dell’accoglienza friulana e dall’amore per le proprie radici. Moruzzo, con questa sagra, si conferma custode di un patrimonio culturale e gastronomico che continua a essere fonte di orgoglio e di incontro tra generazioni. Un evento imperdibile per chiunque voglia scoprire le tradizioni del Friuli, tra buon cibo, storia e legami affettivi.
