La nuova E.LUXURY di La San Marco è stata ammirata da migliaia di visitatori nei primi due giorni di Sigep, l’importante fiera del settore alimentare e della ristorazione in corso a Rimini. La macchina per l’espresso è esposta nello stand dell’azienda di Gradisca d’Isonzo (GO), specializzata da oltre cento anni nella produzione di macchine professionali per il caffè.
“La E.LUXURY rappresenta la perfetta combinazione tra tradizione e innovazione – sottolinea il General Manager di La San Marco, Roberto Nocera – Abbiamo voluto realizzare una macchina che non solo fosse all’avanguardia dal punto di vista tecnologico, ma che fosse anche un capolavoro di design, in grado di impreziosire qualsiasi ambiente in cui fosse collocata.”
La E.LUXURY è un concentrato di design, tecnologia e funzionalità. Questo modello elettronico si distingue per la sua estetica unica e raffinata, che caratterizza anche la versione a leva. Realizzata con una carrozzeria completamente trasparente in vetro temperato spesso 1 cm, garantisce non solo solidità e sicurezza, ma aggiunge un tocco di eleganza e originalità a qualsiasi contesto. Questa scelta estetica permette di mettere in risalto al massimo le componenti interne, esaltando la bellezza della meccanica artigianale di precisione che contraddistingue ogni macchina La San Marco.
La novità non si ferma alla E.LUXURY, La San Marco presenta anche al Sigep il sistema Low Effort Leva (LEL) che riduce del 30% la forza iniziale di trazione della leva e la tecnologia Quick Discharge System (QDS) che permette di scaricare la pressione residua per ridurre i tempi di attesa tra un’erogazione e l’altra, semplicemente premendo un pulsante. Due masterclass condotte dai coffee expert Francesco Costanzo, Andrej Godina e Mauro Illiano si terranno martedì 21 per approfondire l’estrazione del caffè e la tecnologia delle macine.
