Udine si prepara ad accogliere il Carbonara Festival
Dal 16 al 18 maggio 2025, Udine sarà la sede del primo Carbonara Festival, un evento culinario dedicato alla celebre carbonara. Questo festival porterà i sapori autentici della tradizione romana nella suggestiva Piazza XX Settembre, nel cuore della città friulana.
L’entusiasmo del vicesindaco di Udine
L’autorità locale, il vicesindaco Alessandro Venanzi, ha espresso la sua felicità per l’organizzazione dell’evento, sottolineando l’importanza di valorizzare la piazza cittadina attraverso manifestazioni gastronomiche come questa.
Il programma del festival e le delizie romane
Per tre giorni, Udine diventerà un paradiso culinario con stand gastronomici e chef provenienti direttamente da Roma. Oltre alla celebre carbonara, i visitatori potranno assaporare altre pietanze tipiche della cucina romana come amatriciana, cacio e pepe, supplì, pinsa, maritozzi e altre specialità che narrano la storia e la cultura gastronomica della capitale.
Il festival offrirà anche momenti di intrattenimento con musica dal vivo e performance artistiche, creando un’atmosfera unica. Organizzato da Feed’n’Food, l’evento non solo celebra il gusto ma rappresenta anche un’opportunità straordinaria per esplorare la cultura e le tradizioni di Roma attraverso il cibo.
Orari e accesso
Il festival sarà aperto nei seguenti orari:
- Venerdì 16 maggio: dalle 18:00 a mezzanotte
- Sabato 17 maggio: dalle 12:00 a mezzanotte
- Domenica 18 maggio: dalle 12:00 a mezzanotte
L’ingresso al Carbonara Festival sarà completamente gratuito, permettendo a tutti di godere di un’esperienza gastronomica e culturale senza alcun costo.
