TRIESTE – Si è svolta la presentazione ufficiale della prima edizione di Birra in Fiera 2025, la Fiera Mitteleuropea dedicata alla birra artigianale, prevista dal 31 maggio al 2 giugno presso il Generali Convention Center nel Porto Vecchio di Trieste. L’obiettivo di questo evento è mettere in evidenza la qualità e la varietà delle birre artigianali del territorio, offrendo ai birrifici locali e internazionali l’opportunità di presentare le proprie storie e prodotti.
Un viaggio nel mondo della birra artigianale mitteleuropea
La manifestazione, presentata da Fabio Vitale, Paolo Erne e Filippo Vidiz, ha ottenuto il sostegno del vicesindaco di Trieste, Serena Tonel, assessore alle Politiche Economiche. La fiera ospiterà circa trenta birrifici che offriranno degustazioni e approfondimenti, fornendo una panoramica dettagliata sulle tecniche di produzione e le peculiarità delle birre artigianali. Il progetto si contraddistingue per la sua dimensione internazionale e per la capacità di unire microbirrifici e produttori artigianali in un contesto innovativo e coinvolgente.
Villaggio del gusto ed eventi collaterali
All’esterno del centro espositivo sarà allestito il “Villaggio del gusto”, con food truck che offriranno specialità gastronomiche per accompagnare le degustazioni di birra. Durante i tre giorni, saranno organizzati eventi collaterali che verranno annunciati prossimamente, arricchendo l’esperienza dei visitatori e creando un’atmosfera festosa.
Biglietti e opportunità per i visitatori
Il costo del biglietto di ingresso è di 18 euro e include 5 gettoni per degustazioni, da utilizzare liberamente tra i birrifici presenti. Gli orari di apertura saranno: sabato 31 maggio dalle 14 alle 2, domenica dalle 14 a mezzanotte, e lunedì dalle 14 alle 22. La fiera si propone non solo come vetrina per i produttori, ma anche come momento di incontro con i consumatori e gli operatori del settore, per favorire la conoscenza e la valorizzazione della birra artigianale come eccellenza culturale e produttiva.
Nuova occasione per Trieste
Grazie alla campagna social curata da FreshMedia, la fiera punta a diventare un appuntamento fisso e in crescita, trasformando Trieste in tre giorni nella capitale mitteleuropea della birra artigianale. Saranno organizzati contest dedicati ai social media con premi per i partecipanti, per coinvolgere e premiare la comunità degli appassionati.
Per ulteriori informazioni, visitare il sito ufficiale: birrainfiera.com.
